Здоровое питание
Богатый кальцием рацион является важной составляющей профилактики остеопороза.
Благодаря специальному питанию, насыщенному кальцием, можно обеспечить рекомендуемое ежедневное поступление кальция в организм. Кальций содержится во многих продуктах питания.
Рекомендуемое потребление кальция в день, мг | |
---|---|
1–15 лет | 600–1200 |
25–50 лет (женщины) | 1000 |
25–65 лет (мужчины) | 1000 |
Постклимактерический период | 1500 |
>65 лет (мужчины) | 1500 |
Беременные женщины | 1200–1500 |
Таблица содержания кальция в продуктах | ||
---|---|---|
Содержание в 100 г | Кальций, мг | Калории, ккал |
Молочные продукты | ||
масло (животное) | 13 | 775 |
камамбер (жирность 30% в сухом в-ве) | 600 | 228 |
сыр «Эмменталь» (жирность 45% в сухом в-ве) | 1020 | 401 |
йогурт (из цельного молока) | 120 | 71 |
твердый сыр (жирность 30% в сухом в-ве) | 800 | 266 |
обезжиренный сыр (жирность 30% в сухом в-ве) | 125 | 138 |
маргарин | - | 746 |
молоко (цельное молоко) | 120 | 67 |
творог нежирный | 92 | 78 |
Хлебобулочные изделия | ||
булочки | 27 | 263 |
хлебцы | 55 | 312 |
ржаной хлеб | 43 | 190 |
белый хлеб | 58 | 247 |
Фрукты | ||
яблоко | 7 | 53 |
апельсин | 42 | 44 |
груша | 10 | 45 |
клубника | 26 | 32 |
грейпфрут | 18 | 41 |
вишня (сладкая) | 17 | 58 |
мандарин | 33 | 46 |
персик | 7 | 39 |
слива | 14 | 52 |
виноград | 18 | 70 |
Напитки | ||
пиво (темное, светлое) | 4 | 44 |
апельсиновый сок (свежевыжатый) | 11 | 48 |
кока-кола | 4 | 44 |
Овощи | ||
цветная капуста | 20 | 23 |
картофель | 10 | 70 |
кольраби | 68 | 25 |
кочанный салат | 37 | 10 |
морковь | 41 | 26 |
кислая капуста | 48 | 16 |
шпинат | 126 | 14 |
помидоры | 14 | 17 |
Мясо/колбаса | ||
говяжья колбаса | 14 | 316 |
мясной фарш (из различных сортов мяса) | 3 | 111 |
телятина (нежирная) | 13 | 101 |
ливерная колбаса | 41 | 446 |
говядина (тазобедренная часть) | 13 | 160 |
салями | 35 | 550 |
окорок (отварной) | 15 | 216 |
окорок (сырой, копченый) | 10 | 396 |
свинина (тазобедренная часть) | 9 | 303 |
Птица | ||
утка | 11 | 243 |
гусь | 12 | 364 |
курица | 12 | 144 |
Рыба | ||
карп | 52 | 125 |
лосось | 13 | 217 |
филе морского окуня | 22 | 114 |
тунец | 40 | 242 |
Другие продукты | ||
фундук | 226 | 678 |
яйца | 56 | 167 |
жареный картофель (горячий) | 20 | 267 |
рис (отварной) | 3 | 90 |
шоколад | 214 | 550 |
1 По сравнению с нерастворимыми формами карбоната кальция. Журнал «Врач» 2013, №7, С.18-24.